Ditapis dengan

  • Tahun Penerbitan
    To
  • Ketersediaan
  • Lampiran
  • Tipe Koleksi
  • Format Fisik Dokumen
    Lihat Lebih Banyak
  • Lokasi
  • Bahasa
Ditemukan 1 dari pencarian Anda melalui kata kunci: author="Michaele e.j. Lean"
cover
ILMU PANGAN,GIZI DAN KESEHATAN
Komentar Bagikan
Haidar Putra DaulayMichaele e.j. Lean

Bab 1 Bahan Pangan dan Fungsinya Bab 2 Enzim dan Pencernaanya Bab 3 Makanan,Mengonsumsi Makanan,Kesehatan dan Penyakit Bab 4 Persyaratan Nutrisi Makanan dan Nilai Ancaman Bab 5 Obesitas di Abad Ke-21 Bab 6 Lemak,Minyak dan Lipid Bab 7 Susu dan Produk Olahan Susu Bab 8 Karbohirdat Bab 9 Makanan Kaya Karbohidrat Bab 10 Asam Animo dan Protein Bab 11 Makanan Kaya Protein Bab 12 Air dan M…

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
vii,700 hlm;15,5x23,5 cm
Judul Seri
-
No. Panggil
612.3 MHL p