Text

ANALISIS FAKTOR-FAKTOR FLUKTUASI HARGA CABAI RAWIT MERAH DI PASAR CIKURUBUK KOTA TASIKMALAYA PERIODE MARET 2025-MARET 2026

---

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis faktor-faktor yang memengaruhi fluktuasi harga cabai rawit merah di Pasar Cikurubuk Kota Tasikmalaya periode Maret 2025-Maret 2026, mengidentifikasi upaya yang dapat dilakukan untuk menjaga stabilitas harga, serta menentukan faktor yang paling dominan memengaruhi fluktuasi harga cabai rawit merah. Penelitian ini menggunakan metode penelitian kualitatif dengan pendekatan deskriptif. Data primer diperoleh melalui wawancara dengan lima pedagang cabai rawit merah sebagai informan utama dan satu informan pendukung dari Sekretariat Pasar Cikurubuk. Data sekunder diperoleh dari Sistem Pemantauan Pasar dan Kebutuhan Pokok (SP2KP) Kementerian Perdagangan Republik Indonesia, Pusat Informasi Harga Pangan Strategis Nasional (PIHPS), serta dokumen pendukung lainnya. Teknik analisis data menggunakan model Miles dan Huberman yang meliputi reduksi data, penyajian data, dan penarikan kesimpulan. Keabsahan data diuji melalui triangulasi sumber.

Hasil penelitian menunjukkan bahwa fluktuasi harga cabai rawit merah di Pasar Cikurubuk dipengaruhi oleh beberapa faktor, yaitu permintaan konsumen, kondisi cuaca dan musim, biaya distribusi, perilaku pedagang, serta karakteristik cabai rawit merah sebagai komoditas hortikultura yang mudah rusak. Permintaan konsumen cenderung meningkat pada momen tertentu seperti Ramadan, Idulfitri, dan hari besar keagamaan lainnya. Kondisi cuaca dan musim memengaruhi hasil panen petani sehingga berdampak pada ketersediaan pasokan cabai yang masuk ke pasar. Biaya distribusi turut memengaruhi harga melalui perubahan biaya transportasi dan pengiriman. Perilaku pedagang berperan dalam proses penyesuaian harga sesuai kondisi pasar dan ketersediaan stok. Adapun upaya menjaga stabilitas harga dapat dilakukan melalui pemeliharaan ketersediaan pasokan, kelancaran distribusi, pengelolaan stok oleh pedagang, serta pemantauan kondisi pasar secara berkelanjutan. Berdasarkan hasil wawancara dan triangulasi data, faktor yang paling dominan memengaruhi fluktuasi harga cabai rawit merah adalah kondisi cuaca dan musim karena berpengaruh langsung terhadap produksi dan pasokan cabai di pasar.

---

Ketersediaan

Tidak ada salinan data

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

N-132

Penerbit

TASIKMALAYA : IAI TASIKMALAYA., 2026

Deskripsi Fisik

21,1x29,9; 118hlm

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

-

Klasifikasi

NONE

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subjek

Skripsi Eksyar

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

-

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar