Penelitian ini di latar belakangi kebutuhan dan permintaan akan jasa penyedia makanan terus meningkat disertai dengan bertambalınya minat masyarakat dan pengusaha untuk ikut berusaha dalam industri kuliner, antara lain dengan membuka usaha catering Usaha catering ini harus direncanakan dan dikelola dengan baik, seliingga dapat maju dan berkembang sesuai dengan manajemen yang bagus dan akhimya …